(Paris UT+2)

Bon pour le climat

Depuis 2014, l'association "Bon pour le climat" propose des actions concrètes et positives pour changer nos pratiques alimentaires dans un objectif de préservation de la planète et du climat.

Notre alimentation représentant 30% des gaz à effet de serre que nous émettons, l'action de l'association vise à réduire cet impact de moitié en accordant une place plus restreinte à la viande et en misant sur une cuisine responsable respectant trois critères : des produits de saison, locaux et privilégiant le végétal.

Un dispositif d'éco-calculateur est mis à disposition des Chefs et des établissements de l'hôtellerie et de la restauration, qui ont ensuite la possibilité de signer une charte d'engagement. L'objectif est de proposer une restauration bas carbone avec des plats "Bon pour le climat".

En savoir plus :
Bon pour le climat

Contact :
contact@bonpourleclimat.org

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