(Paris UT+2)

Déroulement du programme

Le programme Pour un hébergement durable à Paris de l'Office du Tourisme se déroule en 3 étapes principales.

1/ Un autodiagnostic en ligne

L'Office du Tourisme met à disposition un outil d'autodiagnostic Développement durable en ligne qui permet aux hébergeurs touristiques de faire un bilan de leurs actions et d'identifier leurs axes de progrès.
Cette étape d'autoévaluation est ouverte à tous les hôteliers adhérents de l'Office. L'outil est simple à utiliser et rapide à renseigner (uniquement des réponses à cocher).
A l'issue de cette étape, l'hôtelier contacte l'équipe de l'Office du Tourisme pour discuter du résultat obtenu.
Les données renseignées dans l'autodiagnostic ne sont accessibles qu'à la personne en possession de l'identifiant et du mot de passe et aux deux personnes chargées de la gestion de ce programme. L'Office du Tourisme s'engage à garder l'ensemble des informations fournies confidentielles.

Faire l'autodiagnostic en ligne

2/ La montée en compétence

Si le résultat obtenu à l’autodiagnostic en ligne est égal ou supérieur à 51%, l’hôtelier contacte l’Office du Tourisme pour convenir d’une visite-audit de son établissement durant laquelle il sera discuté des actions menées et à venir sur tous les thèmes du développement durable. A l’issue de ce rendez-vous d’1h30-2h, l’autoévaluation sera corrigée le cas échéant, puis validée (dans la très grande majorité des cas). Il sera remis à l’hôtelier une attestation de visite avec reprise des principaux points discutés (points forts et à améliorer).

Si le résultat obtenu à l’autodiagnostic en ligne est inférieur à 51%, l’hôtelier suit les pistes d’améliorations proposées dans le rapport à l’issue de son autoévaluation en ligne, de manière à mettre en place des actions supplémentaires qui lui permettront d’atteindre rapidement ce seuil en modifiant son questionnaire.

Dans les deux cas, l’hôtelier pourra, s’il le souhaite, participer à des ateliers thématiques organisés par l’Office du Tourisme. Ces ateliers favorisent les échanges entre hôteliers et experts du développement durable autour de solutions concrètes et opérationnelles. Ils abordent les sujets suivants : premières actions de développement durable, achats et fournisseurs, maîtrise des consommations d’eau et d’énergie, pénibilité au travail, accessibilité handicap, gestion des déchets, etc. Selon le nombre d’inscrits, la priorité de participation est donnée aux hôteliers adhérents de l’Office du Tourisme et des Congrès de Paris.

En savoir plus sur les services proposés par l'Office du Tourisme :
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3/ Signature de la Charte et communication

Lorsque la performance à l’autodiagnostic est au moins égale à 51% et que l’équipe de l’Office du Tourisme est venue valider ce résultat, l’hôtelier peut signer la Charte Pour un hébergement durable à Paris qui l’engage à poursuivre et à améliorer ses actions pendant 3 ans.
En plus de la valorisation de cette démarche sur ses outils de communication, l’Office du Tourisme remettra un kit de communication à l’hôtelier qui lui permettra de donner de la visibilité à son engagement en faveur d’un hébergement durable.

A la signature de la Charte, l'hôtelier s'engage à tout mettre en œuvre pour :

- Promouvoir les valeurs du développement durable aussi bien dans sa gestion qu’auprès de l’ensemble de ses interlocuteurs (transparence éthique, respect de la législation et de la réglementation, respect des droits de l’homme, etc.) ;
- Réduire les consommations d’énergie et d’eau de l’établissement ;
- Réduire et valoriser les déchets de l’établissement ;
- Mener une politique d’achat éco-responsable ;
- Sensibiliser ses fournisseurs et collaborateurs au développement durable ;
- Partager les valeurs du développement durable avec ses hôtes et les encourager à participer à cette démarche écologique tout au long de leur séjour ;
- Accueillir dans les meilleures conditions les hôtes handicapés (moteur, sensoriel ou mental) et leur proposer les informations adéquates sur l'accessibilité des établissements et activités touristiques ;
- Améliorer les conditions de travail de ses collaborateurs et leur bien-être au travail ;
- Valoriser le patrimoine naturel et culturel du territoire parisien ;
- Mesurer les progrès, pérenniser et communiquer sa démarche de développement durable.

Note : si son établissement est déjà labellisé La Clef Verte, Ecolabel Européen, ou certifié Green Globe, ISO 14001 ou EarthCheck, l’hôtelier peut directement demander à être signataire de la Charte.

4/ Etape suivante

Afin d'approfondir ses avancées, l'Office du Tourisme et des Congrès de Paris encourage les hébergeurs touristiques à s'engager dans une démarche de labellisation ou de certification de développement durable.

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