Le montant acquitté par les hôteliers parisiens est égal au produit du nombre de jours d'ouvertures par la capacité de l'hôtel, telle qu'elle résulte des questionnaires expédiés chaque année par la Préfecture de Paris.
Le calcul du nombre de jours se fait sur la période du 1er mars au 31 décembre. Ce produit est multiplié par le tarif en vigueur, en fonction de la catégorie de l'hôtel. Le décret du 29 décembre 2002 a redéfini les fourchettes par catégories.
En 2007, les montants sont identiques à ceux de 2006.